Ο Μανάρας οι ACDC ,το Ρεμπέτικο και η Lancia. Λοιπόν, λοιπόν, λοιπόν. όχι όχι το Μαυρομάτι δεν είναι αυτό που νομίζεις. Για να εξηγούμαστε δηλαδή το Μαυρομάτι δεν είναι Μαύρο Μάτι. Ο Μανάρας είναι ο Στέλιος ο παιδικός μου φίλος. Τύπος ψηλός με λίγα μαλλιά και μουστάκι τώρα. Από την άλλη οι ACDC είναι οι…
Author: Imamis
Η Κομπανία του Λούη
Ο κύβος ερρίφθη λοιπόν πρέπει να γράψω για την κομπανία του Λούη. Φφφφ δυσκολεύομαι ρε παιδί μου. Βλέπεις είναι και αυτό το τσιγάρο που ξαφνικά μας έκοψε ο ντόκτορ και ζορίζομαι. Ζορίζομαι όχι γιατί δεν ξέρω τι να γράψω απλώς νιώθω μεγάλη συγκίνηση πρώτον διότι θα γράψω πάλι για τα εφηβικά μου χρόνια και δεύτερον…
Μαγειρική Μουσική
Καλημέρα καλημέρα , πέρασε καιρός για να σου γράψω, αλήθεια είναι. Θα μπω αμέσως στο ψητό λοιπόν για να μην χρονοτριβούμε αν και στη σκέψη μου θέλω να σε πάω μέσο Ελβετίας και αυτό θα κάνω. Τραγούδια και φαγητά έχουμε σήμερα. Και εξηγώ. Από την πρώτη μέρα που στήθηκε αυτό το μπλόγκ το μόνο που…
Τυρί Κατερίνας vs Τυρί Κώστα
Καλημέρα, Σου έλειψα καθόλου ; Για το Ζερβό αγαπημένε μου αναγνώστη σου μίλησα σε προηγούμενο άρθρο. Σήμερα θα σου μιλήσω για δυο κτηνοτρόφους του χωριού και θα προσπαθήσω να συγκρίνω τα τυριά που φτιάχνουν. Κάτσε λοιπόν αναπαυτικά στον καναπέ σου γιατί ακολουθεί μάχη τιτάνων. Στην δεξιά μεριά του ρινγκ κάθεται η Κατερίνα που αγωνίζεται στην…
Οι φίλοι …
Καλησπέρα, ο διαχωρισμός μεταξύ των φίλων και των γνωστών πάντα μου προκαλούσε μέσα μου ανάμεικτα συναισθήματα. Ποιοι είναι οι φίλοι; ποιοι είναι οι γνωστοί; τι ρόλο βαράνε οι μεν και τι οι υπόλοιποι; Θέλω να γράψω ένα αποχαιρετιστήριο άρθρο προς τους γνωστούς διότι οι φίλοι πάντα θα είναι φίλοι, σωστά ; Από που να το…
Βιωματικές Κουζίνες
Καλημέρα σας, Οι βιωματικές κουζίνες ή κουζίνες του κόσμου γεννήθηκαν μέσα από μια κουβέντα που είχα με τον φίλο μου και συνάδελφο Παύλο Μπουλέκο. Σαλονικιός ο Παύλος με ρίζες από απέναντι ξέρει από καλό φαγητό και είναι ένας άρτιος επαγγελματίας στην κουζίνα. Η ιδέα ήταν να βρούμε ένα μέρος να μας φιλοξενήσει, να μαγειρέψουμε κουζίνες…
Τα ξαδέρφια
Καλημέρα και καλή Κυριακή. Σήμερα αγαπημένε μου αναγνώστη θα σου μιλήσω για τα παιδικά μου χρόνια.Θα σου μιλήσω για το χωριό της μητέρας μου, τα ξαδέρφια μου, το ΚΑΠΗ club, την κομπανία, τον μπάρμπα Μπαμπούλα, τον Θείο Θανάση και άλλα. Ας ξεκινήσουμε από την αρχή. Η μητέρα μου κατάγεται από ένα χωριό της Πρέβεζας, την…
Suvlaki Reviews Preveza
Καλησπέρα σας ! Είμαι άρρωστος με το τζανκ φουντ ! Το δηλώνω δημόσια και ας είμαι ένας καλός μάγειρας . Δεν μπορώ να αντισταθώ σε ότι ” βρώμικο ” υπάρχει . Τρώω συνήθως αργά το βράδυ.Έχω διαταραχές φαγητού.Έχω διαταραχές γενικότερα…Δεν είμαι καλά σου λέω!Ξυπνάω και τρέχω στο ψυγείο, το ανοίγω, το κοιτάω και -κατά τύχη!-…
Η Παρεξήγηση του Kebap και του Köfte
Καλησπέρα και καλή εβδομάδα! Σήμερα θα σας μιλήσω για την φοβερή παρεξήγηση του κεμπάπ και του κιοφτέ. Όπως είναι γνωστό, είμαι μάγειρας. Επίσης, έχω σπουδάσει στην Κωνσταντινούπολη. Όταν γύρισα στην Ελλάδα, πολλοί φίλοι και γνωστοί μού κάνανε την εξής ερώτηση: – Ξέρεις από κεμπάπ, ε; – Χμμμμ… ξέρω -τους απαντούσα- αλλά αυτό που εδώ λέτε…
Οι Αρκουδιάρηδες
Καλησπέρα, σας έλειψα ; Πριν από καμιά δεκαριά μέρες στο μαγαζί του Γιαννολία μπροστά στο τζάκι πίνοντας τσίπουρο με τον καλό μου φίλο Γιάννη Παπαβασιλείου φιλοσοφούσαμε περί ζωής . Η κουβέντα περιστρεφόταν γύρω από διάφορα πράγματα που είχαν να κάνουν με το μέλλον, τις εναλλακτικές πηγές ενέργειας, τις καλλιέργειες και πολλά άλλα. Αλήθεια, ρωτάω τον…